一、菊苣是甚么？

菊苣是药食两用动物，叶可调制生菜，根含菊糖及芬芳族物资，可提制代用咖啡，增进人体消化器官勾当。 动物的地上局部及根可供药用，中药名别离为菊苣、菊苣根，具备清热解毒，利尿消肿，健胃等功能。

二、菊苣的感化和代价

1-菊苣的药用代价

菊苣能够供药用，有清热解毒、利尿消肿的功能，还能够用来医治干冷黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、提振食欲。

2-菊苣的饲用代价

菊苣的可口性好，卵白质含量高，不异味，猪吃了今后能够增添食欲，病发率也会下降，发展速率很快；兔子吃菊苣还能够进步兔毛的品德。

3-菊苣的食用代价

菊苣的根含有菊糖和芬芳族物资，能够提制代用咖啡，增进人体的消化。菊苣的肉质根茎颠末避光前提的莳植，能够出产杰出的球状蔬菜用来食用。

三、菊苣的莳植体例

1-泥土

菊苣合适土质松散泥土肥饶的情况，最好是中性偏酸的泥土，在收获之前要施用无机肥，并且要将泥土整平磨细，将杂草等都断根清洁。泥土的表层须要压实压紧。

2-收获

收获的话首要有三种体例：条播，育苗和切根。只需温度在5度以上，都能够停止收获，条播的话要先将种子与细砂土搅拌好，收获普通在1到2厘米深便可。利用这类体例要保障泥土的潮湿水平，覆土不能太多。育苗要先将泥土浇水今后将细砂和种子停止拌匀，今后撒在育苗的下面，放上1到2厘米的草木灰，坚持泥土潮湿便可。比及植株的叶子在6片摆布时，就要移栽了，这时候须要把叶子去掉4/5，而后实时浇水。切根的体例是把肉质的菊苣根局部成2厘米的小段，今后期待出苗移栽便可。

3-养护

在收获后的五天摆布，普通就会齐苗了，须要注重的是，出苗今后要实时施肥，普通利用氮肥，尿素，来赞助幼株疾速发展。菊苣比拟怕涝，以是要实时排水，防治构成积水。每次收割完今后都要记得施肥浇水，保障菊苣的持续发展。