茉莉花，又名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木樨科、素馨属竖立或攀附灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，偶然中空，疏被柔毛。

叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒椭圆形，两头圆或钝，基部偶然微心形，在上面稍凹入或凹起，上面突出，细脉在两面常较着，微突出，除上面脉腋间常具簇毛外，其他无毛；

裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫玄色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为闻名的花茶质料及主要的香精质料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

每到春末夏初都能够闻到淡淡的一抹香，茉莉花香的清雅老是能让人将盛暑的焦躁稍稍消减。前人曾用用“人世第一香”来比喻茉莉花香，也有人描述它“一卉能熏一室香”。

暖和的茉莉香气能够增添自傲，令人悲观、正向，可熔化酷寒的感情，有助于开启新恋情，对现有的恋情也可进步暖度。传说中的诸多爱神，像丘比特、希腊爱神依柔斯、埃及月神希斯、印度爱神卡玛，都用茉莉做为薰香，藉以催化恋情。

茉莉花开着素雅的红色的小花儿，它固然不牡丹那末崇高，不玫瑰那末富丽，不月季那末鲜艳，也不木樨那末香郁,但是它花开极为幽香，独具神韵。

良多国度将茉莉花作为恋情之花，青年男女之间，互送茉莉花以抒发坚毅恋情。它也作为友情之花，在人们中心通报。把茉莉花环套在主人颈上使之垂到胸前，表现尊重与友爱，成为一种热忱好客的礼仪。

茉莉，就像一个稚嫩蒙昧的小女人，有意的捉住了每一个汉子的心。它便是具有如许的魅力。送一束茉莉花，给你暗恋的他（她）吧！不过这就须要你晓得茉莉花的花语和它的传说了。

茉莉花素洁、浓烈、清芬、长远，它的花语表现忠贞、尊重、纯正、纯正、朴素、小巧、诱人。良多国度将其作为恋情之花，青年男女之间，互送茉莉花以抒发坚毅恋情。

它也作为友情之花，在人们中心通报。把茉莉花环套在主人颈上使之垂到胸前，表现尊重与友爱，成为一种热忱好客的礼仪。

茉莉花的花语为官能的、你是我的，因为它的香味诱人，良多人会把她当做装潢品一样地别在身上。在婚礼等持重场所，也是一种很合宜的装潢花。也常常被利用在新娘捧花上。

茉莉花意味夸姣。西欧的花语是和善可亲。菲律宾人把它作忠于故国、忠于恋情的意味，并选举为国花。来了高朋，常将茉莉花编成花环挂在主人项间，以示接待和尊重。

茉莉花在菲律宾国民心目中是纯正、清操和友情的意味，是恋情之花，友情之花，以为茉莉花芬芳四溢，给人以幸运和夸姣的印象。

茉莉花的色采并不庞杂，罕见的是红色茉莉花，紫色的较少见，另有会开两种色采的花的鸳鸯茉莉（也叫双色茉莉）

红色茉莉花的花语是亲热、爱好感官感触感染；紫色茉莉花的花语是猜忌、成熟美、怯懦、揣测。

鸳鸯茉莉的花语是爱我，三心二意，这是因为鸳鸯茉莉是由一条枝上长出一朵红色一朵紫色系的茉莉而得名的，因此它的花语包含着”三心二意“的寄意。

一朵茉莉花表现忠贞与尊重，意为在我心中，你是独一。两朵茉莉花表现纯正，纯正，朴素，小巧的意义。三朵茉莉花表现诱人，是说你最诱人，最爱的意义。 四朵茉莉花代表你是我的性命。四朵小花，四个深浅差别的色采，我将我性命一切的色采贡献给你。

一朵茉莉花，从绽放到凋谢也不过三四天。轻风吹落枝头的花朵，花犹明净，暗香残留。世上的人们究竟是不甘心花谢花飞的。花瓣毕竟要化作春泥，而花香却能够保留上去。茉莉香片久负盛名，平淡的茉莉香与幽静的绿茶香融为一体，恰到好处。

传说

唐朝姑苏名妓有一名妓名真娘，真娘身世都门长安一书香家世。从小聪明、娇丽，善于歌舞，工于琴棋，精于字画。为了回避安史之乱，随怙恃南逃，路上与家人失散，漂泊姑苏，被拐骗到山塘街“乐云楼”倡寮。

因真娘才貌双全，很快名噪临时，但她只卖艺，不卖身，洁身自爱。当时，苏城有一大族后辈叫王荫祥，品德规矩，另有几份才干。恰恰爱上青楼中的真娘，想娶她为妻，真娘因年少已由怙恃作主，有了匹配，只得直言谢绝。

王荫祥仍是不放手，用重金打通老鸨，想过夜于真娘处。真娘感觉已难以违背，为保贞节，吊颈自杀。王荫祥得悉后，悔恨不已，悲伤至极。

斥资厚葬真娘于胜景虎丘，并刻碑记念，载花种树于墓上，人称“花冢”，并发誓永不另娶。文人雅士每过真娘墓，对旷世朱颜不免怜香惜玉，纷纭题诗于墓上。

传说茉莉花在真娘死前不香味，身后其灵魂附于花上，今后茉莉花就带有了香味，以是叫茉莉花又称香魂，茉莉花茶又称为香魂茶。