电饭煲的功效很是多，是以花费者们城市喜好利用电饭煲，并且电饭煲另有做蛋糕的本事，本身在家里做的就相称好吃，并且也相称卫生。宁静好用的电饭锅会遭到接待，那末上面小编就率领大师去领会一下。

1.分手蛋黄和蛋清，将其别离放到洁净无油无水的大碗中

2.将5到8汤勺的白糖加到蛋黄中（视乎本身的口胃，喜好甜的就放多一些），用汤勺搅匀；而后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边高低翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（感觉过稠就加牛奶，感觉过稀就加面粉）

3.打卵白，将2~3汤勺的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或几滴醋或几滴柠檬汁，随意选一样），朝一个标的目的划圈打（万万不要换标的目的啊！），直到丁宁成硬性泡沫，也便是盆子倒扣卵白都不会掉上去的状况。这一步很是关头，蛋糕能不能倡议来就看它了！

4.将丁宁的卵白分二次加到适才的蛋黄糊里，高低翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全数拌匀为止；以后用汤勺在拌好的蛋糕糊上划十字，另外一手同时动弹大碗，如许能够给蛋糕液消泡；若是你够耐烦，也能够用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按烧饭开关，当开关跳闸的时辰，将蛋糕糊徐徐倒入锅中，用汤勺抹平，也能够捏住锅胆晃悠几下以使其平坦（很烫，要用布隔着捏哦）；而后再盖上锅盖，再度按烧饭开关

6.烧饭开关再跳的时辰，不要理它，等15~20分钟摆布，再按一次；第三次跳闸后，仍是要不理它；约20分钟后翻开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，若是牙签能够很干爽地拔出来，申明蛋糕OK了，能够出锅了

电饭煲选购注重事变：在你经由进程以上方式挑选了一款本身喜好的电饭煲后，还应当注重一下工作，先细心浏览并保管好申明书，日常平凡利用完电饭煲后最好放在桌面上保管，防止空中的尘埃进入电饭煲的底部。

也不应当把电饭煲放在厨房或轻易被水喷溅到的处所，以防止影响电饭煲的利用宁静。利用进程中还应当保障，电饭煲内胆和电热盘之间的洁净，防止呈现水滴、饭粒等杂物，如许会影响烧饭的感化，严峻时有烧坏元器件的能够。

在采办了较大功率的电饭煲后，必然不要让它和别的电器共用一个组合插座，如许会致使插座容量不够，使电源线温度太高，产生风险。电饭煲在利用后，必然要记得把插头从插座上拔上去，凡是环境下电饭煲都具有主动保温功效，插上电源后，即便不在烧饭状况下，电饭锅也会处在保温状况，形成对电能的华侈。

电饭煲利用注重事变：忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。由于普通台灯的电线较细，载流量小，并且轻易老化,或遇热熔解。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发烧,线皮熔化，形成触电或动怒等变乱。

忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好符合，烧饭时受热不均，易煮出夹生饭来，以是在利用时应轻拿轻放。内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在堵截电源后用干布抹净，内锅经洗濯后，须用布将锅底的水份擦干。